يُعتبر جبنة الهاش الأحمر من الأطباق التقليدية الأشهر ، حيث يعود أصوله إلى فترات القديمة . يتميز جبنة الجبن بلونه الحُمري النابض ، والذي ينبع من إضافة لبن المربى و أحياناً مخلات طبيعية، مما يمن